一森絕技精品小舖

各位有沒有那種買到不好吃的菜，然後一上桌就大家都不捧場的經驗？或是一時手殘或是天外突來一筆想要換方式煮，結果把菜煮差了....不管怎樣，這個下場就是變剩菜很多！不管怎麼熱菜，它就是不好吃，越煮越不好吃，然後上桌一樣沒人要幫你消滅它....最後的下場就是變成昧著良心暴胗天物送垃圾桶......

好吧～今天呢，我們家的金主買了一袋有機地瓜葉回來！這地瓜葉是怎麼有機我也不曉得。總之，菜煮不太爛，小孩不捧場，大人也不愛～所以我只好幫它變身一下！不然要是把它送垃圾桶，我會很良心不安的.....

這盤，就是吃剩的地瓜葉！真的不怎麼好吃....我不怪一家大小不捧場，因為另一盤菜菇菇玉米筍一下就銷光光，所以應該不是我廚藝問題....

這一鍋就是吃剩的海帶芽蛋花湯，剩約一碗的份量。留著等下當水調粉用！

把剛剛的地瓜葉湯汁瀝掉，地瓜葉切小段，加入兩瓣蒜頭末，適量的低筋麵粉以及剛剛的剩湯，調成濃稠的糊狀，再打入一顆蛋，加入一小湯匙雞粉跟一小匙沙茶醬調味。攪拌一下，就變成這樣。

  熱鍋後，鍋內加入少許油，倒兩、三湯匙的地瓜麵糊下鍋煎成小圓狀。

煎到兩邊稍微焦之後，就可以起鍋囉！

切一切，灑上一點胡椒粉～非常好的好粗！

小孩要吃多少自己加～

小孩當然是一人一盤囉～

這樣的份量，可以煎五片喔！當成小孩的下午茶點心，非常的不錯～一下子通通消滅掉！